在探讨“回回香”属于何种植物类别之前，我们首先要了解它的来源和特点。回回香，也被称为百里香或迷迭香（学名：Thymus vulgaris），是一种广受欢迎的草本植物。这种植物不仅因其独特的香气而被广泛应用在烹饪、药用及精油生产中，还因其丰富的营养价值和医疗保健价值而受到人们的青睐。

回回香属于唇形科百里香属下的一个物种。它的原产地主要分布在地中海沿岸及其周围地区，包括欧洲南部、北非以及亚洲西部的部分区域。随着时间的推移，人们通过不断的人工栽培和选育，使得这一植物适应了更多的气候条件，并在全球范围内广泛种植。

回回香作为一种多年生草本植物，其植株高度一般在30至60厘米之间，叶子为对生且呈线形或披针形。花朵颜色多样，有白色、粉色乃至紫色等不同品种。更重要的是，回回香具有强大的药用价值和芳香特性。

从中医角度来看，回回香被归类于理气健脾、温中止痛的药材之一。它能够帮助改善消化系统的功能，缓解肠胃不适，并且有助于提升精神状态。而现代科学研究则发现，百里香精油中含有多种活性成分，如抗氧化剂和抗炎物质等，这些成分对于抗菌、抗病毒以及促进伤口愈合等方面具有积极作用。

回回香作为一种独特的植物，不仅拥有丰富的文化背景，还蕴含着巨大的药理价值。了解其背后的故事与科学原理，不仅可以增加对这一物种的认识，还能更好地利用它为人类健康和生活品质服务。